Aktiv für den richtigen Umgang mit Lebensmitteln!

Das Thema „Nachhaltigkeit“ ist bei uns am St. Kilian ein fester Bestandteil des Friedensstifter-Konzepts. In diesem Rahmen fand nun am Donnerstag, den 8. Oktober, in der Fachschule für Landwirtschaft der Schulkolleg „Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung“ statt. Von Frau Kießling begrüßt, konnten elf SchülerInnen der 7c, begleitet von Frau Schneller und Herrn Farkas, gleich zu Beginn in der Lehrküche vier verschiedene Rezepte kochen, die sich für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und ihre optimale Verwertung eignen. So entstanden Thai-Nudeln, eine Kürbissuppe mit leckeren Croutons sowie ein Apple-Crumble als Nachtisch.

Daran schloss sich ein theoretischer Lernzirkel an: Die SchülerInnen erfuhren, welche konkreten Auswirkungen Lebensmittelverschwendung hat und wie man Lebensmittel richtig lagert, sodass sie auch nachhaltig verwendet werden können. Danke an Herrn Scholz für die Organisation im Vorfeld sowie an die Leiterinnen des Workshops; das gemeinsame Kochen hat allen Beteiligten viel Spaß gemacht - und das noch mit zusätzlichem Lerneffekt!